Smoothie bowl – 5 przepisów na zdrowe i pożywne śniadanie. Rozpocznij dzień od smacznego zastrzyku witamin

W tym artykule:

1. Co to jest smoothie bowl?
2. Smoothie bowl z bananem
3. Smoothie bowl z awokado
4. Smoothie bowl czekoladowe
5. Smoothie bowl z mango
6. Smoothie bowl z malinami

Instagram to przestrzeń, w której chętnie oglądamy piękne obrazki. Z tego powodu nie dziwi nas fakt, że smoothie bowl wręcz królowało w tej aplikacji. Na szczęście w tym przypadku uczta nie kończy się na doznaniach wizualnych. Te kolorowe mieszanki są do tego pyszne i zdrowe. Smoothie bowl to zatem świetny sposób na rozpoczęcie dnia. Pozywaną kompozycję można oprzeć na wielu składnikach. Do tego przepisy na smoothie bowl wcale nie są trudne. Poniżej czeka 5 prostych receptur, które będziecie chcieli jeść na okrągło.

Co to jest smoothie bowl?

Smoothie bowl to w największym uproszczeniu miska wypełniona smoothie oraz owocami, orzechami czy innymi pasującymi dodatkami. Smoothie jest to koktajl owocowy lub warzywny, może być z dodatkiem płatków owsianych, przyrządzony na mleku, jogurcie lub wodzie. Przepisy na smoothie bowl są przeróżne, a pomysły wielbicieli tego smakołyku wręcz nieograniczone. Ta kolorowa miska z powodzeniem zastąpi śniadanie, a także sprawdzi się jako posiłek przedtreningowy czy po prostu przekąska. Bez obaw mogą jeść je osoby na diecie wegetariańskiej, bezglutenowej czy niskokalorycznej. Poniższe przepisy pokażą jak zrobić smoothie bowl w różnych wersjach.

Koktajl z mango na 3 sposoby. Proste, pyszne i zdrowe przepisy

Mango to owoc wprost idealny do orzeźwiających smoothies, w sam raz na śniadania czy przekąski. Koktajl z mango jest prosty i szybki w przygotowaniu. Łatwo można go modyfikować dodając inne ulubione owoce. Oto cztery świetne przepisy.

Smoothie bowl z bananem

Smoothie bowl na bazie banana, truskawek i płatków owsianych to świetna propozycja na letnie śniadanie. Banan i płatki zapewnią kalorie i wartości odżywcze, a truskawki orzeźwią. Aby przygotować tę wersję potrzebujesz:

• 1 banana
• kilkanaście truskawek
• ok. 150 ml jogurtu naturalnego
• 2 - 3 łyżki płatków owsianych
• 1 łyżkę płatków migdałowych
• pół łyżki masła orzechowego

Połowę banana oraz truskawek zmiksuj z jogurtem, płatkami i masłem orzechowym. Jeśli chcesz, by koktajl był gęstszy możesz użyć jogurtu greckiego. Pozostałą połowę banana pokrój w plastry, a truskawki na połówki. Ułóż owoce na wierzchu i posyp płatkami migdałowymi. Oczywiście na wierzchu smoothie bowl możesz ułożyć zupełnie inne owoce i dodatki. Z takim koktajlem świetnie komponują się różnego rodzaju orzechy, a także maliny.

Koktajle białkowe, które naprawdę polubisz. 4 proste i szybkie przepisy na proteinowe shake'i

Smoothie bowl z awokado

Smoothie bowl to nie tylko świetny smak, ale również piękny wygląd. W wersji z awokado intensywny zielony kolor zapewniają szpinak i kiwi. Jeśli komuś wydaje się, że to połączenie jest niecodzienne, to koniecznie powinien go spróbować. Do jego zrobienia przygotuj:

• 1 małe awokado
• garść liści szpinaku
• 2 kiwi
• połówkę małej cytryny
• 1 banana
• 1 łyżkę siemienia lnianego lub płatków owsianych
• garść malin świeżych lub mrożonych
• pół szklanki mleka roślinnego (możesz użyć wody)

Awokado obierz i pozbaw pestki. Szpinak umyj. Kiwi, cytrynę oraz banana obierz ze skórek. Siemię możesz wcześniej zmielić, jeśli obawiasz się, że twój blender nie poradzi sobie z jego rozdrobnieniem przy miksowaniu koktajlu. Awokado, szpinak, 1 kiwi, pół banana, cytrynę, siemię włóż do blendera, zalej wodą lub mlekiem i zmiksuj. Możesz dodać mniej cytryny lub całkowicie z niej zrezygnować, jeśli chcesz, by smoothie było słodsze. Na wierzchu ułóż pokrojoną w plasterki pozostałą połowę banana oraz kiwi i maliny.

Smoothie bowl czekoladowe

Smoothie bowl z owocami jest banalnie proste i szybkie do wykonania. Jednak oczekujesz czegoś innego i zastanawiasz się jak zrobić smoothie bowl z czekoladą? Ten przepis to gratka dla wszystkich łasuchów. Przygotuj:

• 2 banany
• 2 czubate łyżki kakao
• 1 szklankę mleka
• 3 kostki gorzkiej czekolady
• garść orzechów włoskich lub laskowych przekrojonych na połówki
• 2 łyżki płatków migdałowych
• 2 łyżki wiórek kokosowych

Włóż do kielicha blendera 1,5 banana oraz kakao i zalej mlekiem. Zmiksuj na gładką masę. Jeśli smoothie będzie zbyt gęste możesz dolać do niego więcej mleka. Pozostałą połówkę banana pokrój w plasterki i rozłóż na wierzchu. Gorzką czekoladę przekrój na mniejsze kawałki i również połóż na smoothie. Posyp smoothie bowl płatkami migdałowymi, wiórkami kokosowymi i owocami. Jeśli chcesz zjeść je na śniadanie to dodaj płatki owsiane, by było bardziej pożywne i sycące.

Smoothie bowl z mango

Smoothie bowl na bazie mango świetnie sprawdzi się w ciepłe dni, dzięki orzeźwiającym właściwością. Po dodaniu do niego banana będzie także gęstsze, sycące i pożywne. Oto przepis na smoothie bowl z mango i banana:

• ok. 250 g mango (możesz użyć świeżego lub mrożonego)
• 2 banany
• ok. 150 ml jogurtu naturalnego (możesz użyć greckiego, by smoothie było gęstsze)
• 4 łyżki soku pomarańczowego
• 2 łyżki płatków owsianych
• 3 łyżki wiórek kokosowych
• garść malin lub borówek

Większość mango (pozostaw trochę do dekoracji), 1,5 banana, jogurt naturalny, płatki owsiane oraz sok pomarańczowy zmiksuj na gładką masę. Pozostałą połowę banana pokrój w plasterki, a mango w kostki. Rozłóż na wierzchu smoothie wraz z malinami lub borówkami. Posyp wiórkami kokosowymi. Tak przygotowane żółte smoothie nie tylko wspaniale wygląda, ale także wyśmienicie smakuje. Pokochają je nie tylko wielbiciele mango, dzięki świetnemu połączeniu z innymi składnikami.

Smoothie bowl z malinami

Sezonowo smoothie bowl najlepiej dopasowywać do tego, co akurat natura nam oferuje. Awokado czy banana kupimy w sklepie o każdej porze roku. Świeże truskawki, jagody, borówki czy maliny stają się w pewnym momencie nieosiągalne. Dlatego przepisy na smoothie bowl warto modyfikować pod aktualny asortyment sklepów spożywczych lub dobra, które mamy we własnych ogrodach. W ten sposób to danie nie może się znudzić. Jedną z ciekawych opcji jest smoothie bowl z malinami. Jak przygotować miskę z tym pysznym owocem. Najlepiej zacząć od listy zakupów. Poniżej czeka przepis na smoothie bowl z malinami. Przygotuj:

• 300 g świeżych malin
• 2 dojrzałe banany
• ok. 150 ml jogurtu naturalnego (możesz użyć greckiego, by smoothie było gęstsze)
• łyżkę nasion chia
• łyżkę płatków migdałowych
• opcjonalnie do dekoracji świetnie sprawdzą się też jadalne kwiaty i inne owoce

Włóż 250g malin i banany do naczynia, a następnie zblenduj je na aksamitną i jednolitą masę. Potem dodaj jogurt i dokładnie wymieszaj. Tak przygotowane smoothie możesz przełożyć do miski. Na wierzchu ułóż pozostałe maliny, rozsyp nasiona chia i płatki migdałów oraz wedle uznania przyozdób jeszcze smoothie bowl jadalnymi kwiatami lub innymi owocami. Smacznego!

Teraz już z pewnością wiesz, jak zrobić smoothie bowl, czym dekorować miski wypełnione kolorowym koktajlem i z czego najlepiej tworzyć bazę. Jak widać po powyższych przepisach, banan, jogurt naturalny i płatki owsiane świetnie komponują się z wieloma owocami i roślinami. Warto mieć w domu także świeże lub mrożone maliny czy borówki, ponieważ idealnie pasują do dekoracji i świetnie smakują w połączeniu z owocowymi smoothies.