Sałatka z jarmużem na 5 sposobów – przepisy. Szybka porcja zdrowia dla leniwych i nie tylko

W tym artykule:

1. Sałatka z jarmużu do obiadu
2. Sałatka z jarmużu z pomidorem
3. Sałatka z jarmużem i fetą
4. Sałatka z jarmużem i jajkiem
5. Sałatka z jarmużem i jabłkiem
6. Sałatka z jarmużem i kurczakiem

Sałatka z jarmużu ma wiele imion. Zależnie od przepisu, może to być lekka fit-przekąska, dodatek do obiadu, drugie śniadanie (choćby do pracy) lub pożywny posiłek. Jarmuż można śmiało łączyć z wieloma składnikami. Prezentujemy 5 przepisów, które sprawdzą się o różnych porach dnia i trafią w różnorodne gusty kulinarne.

Sałatka z jarmużu do obiadu

Sałatka z jarmużu to idealny dodatek do obiadu. Ta odmiana kapusty wspaniale komponuje się z wieloma warzywami, z owocami (np. z jabłkiem czy truskawkami), produktami nabiałowymi i nie tylko. Właśnie dlatego do przygotowania sałatki z jarmużu do obiadu możesz użyć produktów, które masz już w domu. Tym samym zyskasz pewność, że jedzenie, które kupiłaś / kupiłeś, nie zmarnuje się.

Potrzebujesz kulinarnych inspiracji? Jeśli odpowiedź brzmi „tak”, nie mogłaś / nie mogłeś trafić lepiej. Prezentujemy cztery sprawdzone przepisy na pyszne i pożywne sałatki z jarmużu. Do obiadu będą idealne.

Sałatka wielkanocna z jajkiem: prosty przepis Magdy Gessler krok po kroku

Sałatka z jarmużu z pomidorem

Pomysł na zdrowy, szybki, a do tego prosty w przygotowaniu posiłek? A może na równie atrakcyjny dodatek? Polecamy sałatkę z jarmużem z pomidorem, która sprawdzi się zarówno w roli samodzielnej przekąski, jak i uzupełnienie obiadu czy kolacji. Przygotowanie tego dania zajmie dosłownie kilka chwil, a doskonały smak sprawi, że zdrowa sałatka będzie często gościć na twoim stole. Przepis na sałatkę z jarmużem z pomidorem znajdziesz poniżej.

Sałatka z jarmużem i pomidorami – składniki:

• pomidory - 6 sztuk,
• jarmuż - 3 garście,
• czerwona cebula - 1 sztuka,
• jogurt naturalny - 150 ml,
• przyprawy: pieprz i sól - po 2 szczypty lub więcej, wedle uznania.

Sałatka z jarmużem i pomidorami – przygotowanie:

Pomidory dokładnie myjemy pod bieżącą wodą i kroimy w kostkę. Jarmuż myjemy, oddzielamy twarde części i dzielimy na mniejsze kawałki. W tym celu można użyć noża, ale łatwiej i szybciej będzie rozdrobnić go w palcach. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Wszystkie składniki mieszamy i układamy na talerzu. Jogurt doprawiamy solą i pieprzem, następnie – polewamy sałatkę odpowiednią ilością. Podawać z obiadem, grillowanymi potrawami, z bagietką lub jako samodzielną przekąskę.

Fit kolacja na szybko – 5 przepisów, które zrobisz w 5 minut

Kolacja fit? Chociaż to śniadanie uważane jest za najważniejszy posiłek dnia, omijanie kolacji również nie jest dobrą decyzją. Chcesz mieć szczupłą sylwetkę i zdrowy organizm? Lekka kolacja jest wskazana! Oto przykłady posiłków, które zjesz ze smakiem, a przy tym dostarczysz sobie wyłącznie zdrowych kalorii i składników odżywczych. Sprawdzą się nawet jeśli jesteś na diecie!

Sałatka z jarmużem i fetą

Sałatka z jarmużem i fetą to bardzo smaczny, zdrowy i pożywny dodatek do obiadu. Doskonale sprawdzi się też jako drugie śniadanie do pracy. W tym przypadku, na przygotowanie sałatki warto zarezerwować sobie minimum 20 minut.

Sałatka z jarmużem i fetą składniki:

• jarmuż - 3 garście,
• czosnek - 4 ząbki,
• ser feta - 25 g,
• śmietana 12% - 2 łyżki stołowe,
• oliwa z oliwek,
• przegotowana woda,
• przyprawy: pieprz, sól i gałka muszkatołowa.

Sałatka z jarmużem i fetą - przygotowanie:

Czosnek obieramy i siekamy na drobne kawałki. Liście jarmużu dokładnie myjemy pod bieżącą wodą i oddzielamy twarde fragmenty. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek, wsypujemy posiekany czosnek i przysmażamy do momentu zeszklenia. Do garnka wlewamy 1/4 szklanki przegotowanej wody, wrzucamy jarmuż i trzymamy pod przykryciem przez kilka minut, aż liście zaczną zmniejszać swoją objętość. Garnek zdejmujemy z palnika, dodajemy czosnek, ser feta, śmietanę i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy. Podawać jako samodzielne danie, z gotowanymi na parze rybami lub z owocami morza.

Fit tortilla – 4 przepisy, które zrobisz w 10 minut

Fit tortilla to świetna propozycja dla osób dbających o linię, które jednak nie chcą rezygnować z drobnych przyjemności kulinarnych. Placek przygotowany we własnym zakresie jest nie tylko smaczny, ale i bardzo zdrowy. Warto też zaznaczyć, że jego przygotowanie nie wymaga spędzenia całego dnia w kuchni. Z czego powinna składać się zdrowa tortilla? Poniżej prezentujemy kilka niezawodnych i sprawdzonych wielokrotnie przepisów.

Sałatka z jarmużem i jajkiem

Naszą kolejną (pyszną, a do tego zdrową) propozycją jest sałatka z jarmużem i jajkiem. To doskonały pomysł na wartościowe śniadanie, podwieczorek albo kolację. Jest bardzo pożywna i zapewni energię na kolejne kilka godzin (przypominamy o regularnych posiłkach!). Na przygotowanie sałatki z jarmużem i jajkiem zarezerwować sobie około 30 minut. Dokładny przepis czeka poniżej.

Sałatka z jarmużem i jajkiem – składniki:

• jarmuż - 4 garście,
• jabłka - 2 sztuki,
• ogórki kiszone - 2 sztuki,
• cebula - 1 sztuka,
• pomidor - 1 sztuka,
• śmietana 12%. - 3-4 łyżki,
• oliwa z oliwek - 2 łyżki stołowe,
• jajka - 2,
• przyprawy: sól, cukier, kwasek cytrynowy.

Sałatka z jarmużem i jajkiem - przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo i odstawiamy do ostudzenia. Liście jarmużu myjemy i oddzielamy twarde części. Następnie, wkładamy do garnka z wrzącą, posoloną wodą i gotujemy do momentu, aż liście zaczną mięknąć. W tym czasie, cebulę kroimy w drobną kostkę. Gotowy jarmuż odcedzamy i siekamy na drobne kawałki. Pomidor kroimy w kostkę, ogórki w plastry, jabłko - ściemy na średnich oczkach. Dodajemy oliwę z oliwek i przyprawy, dokładnie mieszamy i polewamy śmietaną. Podawać samodzielnie lub ze świeżą bagietką.

Dieta alkaliczna – naturalnie odkwasza organizm. Produkty, przepisy, efekty

Dieta alkaliczna, znana również jako zasadowa lub odkwaszająca, może pomóc na zmęczenie, senność i zaburzenia koncentracji, gdyż wspomaga odporność organizmu i dodaje energii. Choć w pewnych kręgach budzi kontrowersje, trudno mieć wątpliwości co do tego, że jedzenie alkaliczne sprzyja zachowaniu zdrowia i dobrej formy psychofizycznej. Poznaj najważniejsze zasady diety alkalicznej, dowiedz się, kiedy warto odkwasić organizm i wypróbuj przykładowe przepisy.

Sałatka z jarmużem i jabłkiem

Sałatka z jarmużem i jabłkiem to pyszna, lekka przekąska, która zachwyca smakiem. Dla podkreślenia jej walorów smakowych, warto podawać ją z dresingiem.

Sałatka z jarmużem i jabłkiem – składniki:

• jarmuż - 3 garście,
• jabłko - 1 sztuka,
• płatki migdałowe - 70 g,
• syrop klonowy - 5 łyżek stołowych,
• musztarda - 3 łyżki stołowe
• sok z cytryny - 2 łyżki stołowe,
• oliwa z oliwek - 3 łyżki stołowe,
• sól - szczypta.

Sałatka z jarmużem i jabłkiem – przygotowanie:

Liście jarmużu dokładnie myjemy i oddzielamy twarde części. Jabłko kroimy w drobną kostkę i polewamy sokiem z cytryny. Mieszamy oba składniki i dodajemy płatki migdałowe. W oddzielnej misce mieszamy składniki na dresing.

Sałatka z jarmużem i kurczakiem

Sałatka z jarmużu do obiadu to zdrowy i smaczny i dodatek. Nie jest to jednak jedyna możliwość do wykorzystania podczas tego posiłku. Sałatka z jarmużem na obiad także może być smacznym i dostatecznie sycącym daniem. Jak najlepiej przygotować ją na ten posiłek? Uzupełnieniem może być mięso. Kurczak lub indyk sprawdzą się doskonale. Każdy z nich może zostać przyrządzony na wiele różnych sposobów. Poniżej prezentujemy jeden z przepisów na sałatkę z jarmużem i kurczakiem.

Sałatka z jarmużem i kurczakiem – składniki:

• jarmuż – 3 garście
• pierś z kurczaka – 2 nieduże filety

Pomysły na dodatkowe składniki można zaczerpnąć także z innych przepisów, które pojawiły się w tym artykule, bo do jarmużu i piersi z kurczaka idealnym dodatkiem będą warzywa.

• pomidorki koktajlowe – 8-10 sztuk
• czerwona papryka – ½
• ogórek – 1 sztuka
• ser feta – 70 gram
• świeże listki bazylii – kilka sztuk
• oliwa
• sól
• pieprz

Sałatka z jarmużem i kurczakiem – przygotowanie:

Przygotowanie sałatki najlepiej zacząć od mięsa. Pierś kurczaka należy przygotować jak zwykle – umyć i oczyścić z błon oraz przerostów. Następnie takie mięso można pokroić w kostkę i przyprawić solą i pieprzem. Kurczaka smażyć na patelni w oliwie.

W kolejnym etapie można się skupić na jarmużu. Umyte i porywane na mniejsze kawałki liście należy umieścić w salaterce. Następnie można dodać umyte i pokrojone warzywa. Wszystko wymieszać.

Podanie talerza można zacząć od jarmużu z warzywami. Wyłożyć na talerz, a następnie ułożyć kawałki sera feta i usmażonego kurczaka. Całość można przyozdobić listkami świeżej bazylii.