Sałatka wielkanocna z jajkiem: prosty przepis Magdy Gessler krok po kroku

W tym artykule:

1. Sałatka wielkanocna Magdy Gessler - składniki
2. Sałatka wielkanocna Magdy Gessler - przygotowanie

Jak sałatka wielkanocna, to tylko według przepisu Magdy Gessler. Znana restauratorka i kreatorka smaku słynie z tego, że jej dania zawsze smakują nie tylko wybornie, ale też bardzo swojsko. Sekretem sałatki jarzynowej a la Magda Gessler jest kilka sekretnych składników - w tym przypadku specjalny sos. Sprawdź, jak przyrządzić krok po kroku sałatkę wielkanocną z jajkiem według pomysłu Magdy Gessler już teraz poniżej.

Sałatka wielkanocna Magdy Gessler - składniki

• 3 marchewki
• 2 ziemniaki
• 2 pietruszki
• 1 mały seler
• 4 ogórki kiszone
• 1 cebula
• 1 jajko ugotowane na twardo
• 1 jabłko
• 1 puszka groszku konserwowego
• ząbek czosnku
• sól
• pieprz
• sok z cytryny
• majonez (najlepiej majonez domowy wg przepisu Magdy Gessler)
• 1 łyżka kwaśnej śmietany

Sałatka wielkanocna z jajkiem: prosty przepis Magdy Gessler krok po kroku

Sałatka wielkanocna Magdy Gessler - przygotowanie

1. Myjemy marchewki, ziemniaki, pietruszki oraz seler i gotujemy w mundurkach w lekko osolonej wodzie na półmiękko. Studzimy.
2. Siekamy na drobno cebulę i przelewamy wrzątkiem na sicie. Ugotowane warzywa obieramy i drobną kroimy w kostkę. Ogórki kiszone i obrane jabłko kroimy w taką samą kostkę, jak pozostałe warzywa. Jajko obieramy i kroimy w kostkę, do warzyw dodajemy też odsączony na sitku groszek z puszki.
3. Przygotowujemy sos do sałatki jarzynowej – czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z majonezem (ilość wedle upodobań) i łyżką kwaśnej śmietany. Sos doprawiamy szczyptą soli, pieprzem i sokiem z cytryny. Składniki sałatki dokładnie mieszamy z sosem, w razie potrzeby doprawiamy większą ilością soli i pieprzu. Przed podaniem warto sałatkę wstawić na kilka godzin do lodówki, aby smaki przegryzły się.

Kruche ciasteczka na Boże Narodzenie - przepis Magdy Gessler

Kruche ciasteczka w kształcie choinek, gwiazdek, reniferów czy dzwoneczków to nie tylko smakowity deser, ale także piękna ozdoba świątecznego stołu. Zdradzamy, jak przygotować takie ciasteczka na Boże Narodzenie według przepisu Magdy Gessler.