4 przepisy na słodkie śniadanie w wersji fit, które pokochacie

3 i pół łyżki suchej kaszy jaglanej 50 g

niepełna łyżka kakao 16% 7 g

łyżeczka syropu klonowego 5 g

łyżeczka wiórków kokosowych 6 g

łyżeczka migdałów 10 g

2 kostki gorzkiej czekolady 10 g

szczypta soli

Wodę zagotowujemy z odrobiną soli. Kaszę płuczemy pod bieżącą wodą, po czym wrzucamy do wrzątku i gotujemy według instrukcji na opakowaniu (około 20 minut), cały czas mieszając, aby się nie przypaliła. Kasza ma być gęsta. Pod koniec gotowania dodajemy kakao, wiórki kokosowe, startą czekoladę i syrop klonowy. Wszystko razem mieszamy, przelewamy do miseczki i posypujemy wiórkami kokosowymi oraz migdałami.

2 łyżki płatków owsianych górskich 20 g

jajko, rozmiar M

łyżka twarogu półtłustego 10 g

Domowa czekolada:

pół banana 60 g

2 daktyle moczone w wodzie przez 2 godziny 10 g

pół awokado 35 g

2 łyżki kakao 16% 20 g

Całość blendujemy na jednolitą masę.

Wszystkie składniki blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Wykładamy łyżką stołową na rozgrzaną patelnię teflonową lub inną patelnię beztłuszczową. Smażymy placuszki z każdej strony do zrumienienia. Smarujemy domową czekoladą, ale cienką warstwą.

2 szklanki płatków owsianych

Pół szklanki orzech.w ziemnych bez soli

Pół szklanki pestek dyni

Pół szklanki pestek słonecznika

Jedna czwarta szklanki sezamu

Jedna trzecia szklanki wiórków kokosowych

łyżka cynamonu

szczypta soli

3 łyżki polskiego miodu

łyżka oleju kokosowego

sok z całej cytryny

rodzynki

Do miski wsypujemy suche składniki oprócz rodzynek. W rondelku podgrzewamy olej kokosowy z miodem, dodajemy sok z cytryny, wlewamy do miski i mieszamy z resztą składników. Rozgrzewamy piekarnik do 170 stopni, rozkładamy granolę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 10 minut. Mieszamy i pieczemy kolejne 10 minut. Odstawiamy do wystygnięcia, posypujemy rodzynkami.

Książkę kupicie tutaj >>>